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Chayotes rellenos de carne

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Receta deChayotes rellenos de carne

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Chayotes rellenos de carne

Sabrosa y deliciosa mezcla de carne con fruta, el chalote, para conseguir un sabor muy propio, único, delicioso y sorprendente.

Recetas de Carnes

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chayotes rellenos de carne?

  • 4 chayotes grandes
  • 200 gr. de carne picada de cerdo
  • 100 gr. de bacon
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Orégano

¿Cómo se prepara Chayotes rellenos de carne?


Para preparar el chayote relleno de carne tenemos que empezar abriendo las piezas de fruta y sacando toda la pulpa de dentro. Colocamos la pulpa en un bol y la reservamos.

En una cazuela agregamos una cucharada de aceite de oliva y pochamos la cebolla a fuego muy lento con una pizca de sal.

Agregamos, cuando la cebolla esté pochada, la carne picada y el bacon cortado en tiras. Dejamos que se cocinen todos los ingredientes.

Retiramos del fuego y añadimos la pulpa de los chayotes. Mezclamos bien y agregamos toda la mezcla a la cáscara de los chayotes.

Picamos el ajo muy fino y lo repartimos sobre las piezas de chayote relleno de carne. Añadimos el queso rallado de forma repartida y salpimentamos al gusto. Espolvoreamos un poco de orégano.

Horneamos los chayotes rellenos de carne durante diez minutos a 160ºC y servimos mientras todavía esté caliente.


Foto orientativa: Vegan Feast Catering



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